Наиболее длительный и самый важный для всех охотников и охотпользователей охотничий сезон – осенне-зимний, в ходе которого добывают основную часть квоты диких копытных и пушных животных, а также пернатой дичи.
     В данный момент в Курганской области открыта охота на лося, косулю, кабана, белку, лесную куницу, колонка, рысь, ондатру, зайца-беляка, лисицу, енотовидную собаку, волка, а также на все охотничьи виды пернатой дичи – глухаря, тетерева, серую куропатку, водоплавающую, болотно-луговую дичь  и иные охотничьи виды животных.
     Согласно Правилам охоты и ограничениям охоты, установленным в Курганской области, охотничий сезон будет завершаться поэтапно: так, 31 октября уже закончилась охота на барсука, а 30 ноября завершится охота на водоплавающую  и болотно-луговую дичь.
     Охота на лося и косулю продолжится до 10 января 2026 года,  на кабана, пушные виды и боровую дичь - до 28 февраля. А завершится осенне-зимний сезон охоты 31 марта 2026 года - это крайний день охоты на волка.
     Напоминаем, что в соответствии с п. 5.7. Правил охоты после добычи охотничьего животного до начала любых действий с добытыми животными (первичная переработка) или до любого их перемещения (транспортировка), охотник обязан заполнить в разрешении сведения о добытых охотничьих ресурсах и их количестве. Нарушение данного требования влечет административную ответственность.